Birgit Halbe ist pädagogische Leiterin, Kinder- und Jugendtrauerbegleiterin und seelsorgliche Begleiterin im Kinder- und Jugendhospiz Balthasar, einer Einrichtung der Gemeinnützigen Gesellschaft der Franziskanerinnen zu Olpe. Das Kinderhospiz eröffnete 1998 als erstes Kinderhospiz in Deutschland. 2009 eröffnete das Jugendhospiz, ebenfalls als erstes seiner Art in Deutschland.