Kelly, Maite
Wolffsohn, Michael
Historiker und Publizist
Frings, Thomas
Wehrmann, Ilse
Diplom-Sozialpädagogin und Erzieherin
Krumeich, Gerd
Historiker
Wie sieht eine erfolgreiche Ernährungsbildung von unter Dreijährigen in der Kita aus? Dieses Themenheft der Zeitschrift »Kleinstkinder« versammelt neben Empfehlungen für eine gesunde Ernährung in den ersten drei Lebensjahren Beiträge zur Geschmacksbildung von Kleinkindern, Anregungen zur Schulung von Körperbewusstsein und Körpergefühl sowie wertvolle Praxisideen fürs gemeinsame Essen in der Kita. Außerdem werden nachhaltige und kultursensible Konzepte rund um die Ernährung in Kita und Tagespflege vorgestellt.
Sigrid Fellmeth
Diplom-Ökotrophologin
Sigrid Fellmeth ist Diplom-Ökotrophologin, spezialisiert auf den Bereich Kinderernährung, Ernährungsbildung und Gesundheitsförderung/Prävention. Als selbstständige Ernährungswissenschaftlerin ist sie in der Fortbildung pädagogischer Fachkräfte tätig, hält Vorträge und Seminare zum Thema Kinderernährung und entwickelt Ernährungsprojekte für Krippen und Kitas. Sie begleitet praxisnahe Kitas bei der Zertifizierung zur ernährungsbewussten Kita und ist Fachautorin.
Andrea Maier-Nöth
Dr. der Gesundheitspsychologie und Ernährungswissenschaften
Andrea Maier-Nöth ist Doktor der Gesundheitspsychologie und Ernährungswissenschaften und hält einen Bachelor sowie einen Master in Lebensmitteltechnologie und Ernährungswissenschaften. Sie ist Professorin an der Hochschule in Albstadt-Sigmaringen, Deutschland und wissenschaftliche Fachberaterin im Bereich Gesundheitspsychologie und Ernährung für Kinder. Frau Maier-Nöth ist Autorin vieler wissenschaftlicher Veröffentlichungen, Fachzeitschriften und Bücher.
Katharina Naegele
Dipl.-Sozialpädagogin und Supervisorin, leitet das Familienzentrum Bensheim und arbeitet als Fachberaterin für Kindertagespflegepersonen.
Henrike Schönau
Ökotrophologin
Dr. Henrike Schönau ist Ökotrophologin und Referentin für die Konzeption und Koordination von Maßnahmen zur Qualitätsentwicklung der Ernährungsbildung im Kontext des Gute-KiTa-Gesetzes im Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Zuvor war sie von 2013 bis 2020 als akademische Mitarbeiterin am Institut für Alltagskultur, Bewegung und Gesundheit der Pädagogischen Hochschule in Freiburg u. a. in der Lehre zu ernährungswissenschaftlichen Inhalten in Theorie und Praxis tätig.
Dörte Wehmöller
Diplom-Ökotrophologin und freie Redakteurin für das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Die Fachjournalistin für Ernährung und Gemeinschaftsgastronomie ist Expertin für Kita- und Schulverpflegung mit langjähriger Praxiserfahrung.
Angelika Hiller
Diätassistentin
Diätassistentin. Sie hat fünfzehn Jahre für und mit Kindern in Kitas gekocht.
KiWiE. Kindliches Wohlbefinden im Eingewöhnungsprozess – Manual
Susanne Viernickel, Virginia Richter
Kartonierte Ausgabe
20,00 €
Erscheint am 10.06.2025, jetzt vorbestellen
KiWiE. Kindliches Wohlbefinden im Eingewöhnungsprozess – 10 Beobachtungsbögen
Broschur
10,00 €
Die Praxismappe: Partizipation leben
Sammelmappe
17,00 €
Erscheint am 12.05.2025, jetzt vorbestellen
Morgenkreis & Co. - Die Bedeutung von Ritualen für die Jüngsten
Mareike Völkel
12,00 €
Erscheint am 11.03.2025, jetzt vorbestellen
Die Praxismappe: Forschen & Experimentieren
Erscheint am 10.02.2025, jetzt vorbestellen
Gruppentagebuch. Der Klassiker
Lektoratsteam Herder Pädagogik
Klappenbroschur
7,00 €
Erscheint am 27.01.2025, jetzt vorbestellen
Gruppentagebuch. Special Edition 2025
Schlafen und Ruhen responsiv begleiten
Maren Kramer, Dorothee Gutknecht, Gudrun de Maddalena
18,00 €
auch erhältich als eBook (PDF)
Raumgestaltung - Funktionsbereiche konzipieren
Klaus Nagel, Anja von Karstedt, Diana Rosenfelder, Angelika von der Beek, Gottfried Schilling, Carmen Strauss, Tobias Richter, Regina Schmid, Udo Dünisch, Steffi Becker, Margit Franz
Lieferbar in 1-3 Werktagen
Die Praxismappe: Mahlzeiten entdecken
Kariane Höhn, Nathalie Rahm, Sigrid Fellmeth, Julia Rehme-Röhrl, Helia Schneider, Lena Schlachter, Julia Peneder, Franziska Walter, Michael Fink, Angelika Hiller
Die Praxismappe: Bewegung & Ruhe erleben
Klaus Nagel, Anke Wolfram, Nathalie Rahm, Eva Danner, Marion Böller, Ute Langhammer, Renate Zimmer, Markus Aporta, Cinzia Grillo, Maria Katja Simeoli, Sarah Leutelt
Wahrnehmendes Beobachten in Krippe und Kindertagespflege
Marjan Alemzadeh
30,00 €
auch erhältich als eBook (EPUB), eBook (PDF)
Weitere Titel einkaufen
Ein Fehler ist aufgetreten.
Artikel
Ausgabe
Einzelpreis
Menge
Gesamtpreis
Ja, ich möchte den kostenlosen Herder-Newsletter abonnieren und willige in die Verwendung meiner Kontaktdaten zum Zweck des E-Mail-Marketings durch den Verlag Herder ein. Den Newsletter oder die E-Mail-Werbung kann ich jederzeit abbestellen. Ich bin einverstanden, dass mein personenbezogenes Nutzungsverhalten in Newsletter und E-Mail-Werbung erfasst und ausgewertet wird, um die Inhalte besser auf meine Interessen auszurichten. Über einen Link in Newsletter oder E-Mail kann ich diese Funktion jederzeit ausschalten. Weiterführende Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen.