Während der Kita-Mahlzeiten sind pädagogische Fachkräfte Vorbilder für Kinder. Deshalb empfiehlt es sich, mit dem Verzehr einer kleinen Portion an den Mahlzeiten teilzunehmen. Diese pädagogische Maßnahme, der sogenannte pädagogische Happen, dient nicht der Sättigung der Fachkraft, sondern verfolgt das Ziel, die Kinder beim Essen zu begleiten, ihnen bspw. den Umgang mit Besteck zu erklären, selbst alle Speisen zu probieren und die Kinder dadurch anzuregen, das gleiche zu tun.